I COTTI
Insalatina di fagioli, calamari, pomodori concassè e pesto di basilico 18
Milanese di tonno con guacamole, ananas e rapanelli marinati 19
Aragostella in insalata alla catalana 20
Acciughe del Mar Cantabrico con crostini, ricottina e pesto di basilico 16
Zucca arrosto con insalatina di sedano e maionese di anacardi 15
I CRUDI
Tartare di tonno con bagna cauda piemontese, crumble al pistacchio e lime 18
Crudo di Mare Special (2 tartare secondo pescato, tagliatelle di calamaro, 2 gamberi rossi di Sicilia, 2 scampi di Puglia) 36
Crudo di Mare (2 tartare secondo pescato, 1 gambero rosso di Sicilia, 1 scampo di Puglia) 22
Ostrica GILLARDEAU - Bretagna - calibro 3 - al pezzo 5
Ostrica KRYSTALE - Normandia - calibro 2 - al pezzo 5
PRIMI PIATTI
Gnocchi alle ortiche, latticello, burro ai crostacei e gamberi rosa 20
Pasta mista di mare (secondo disponibilità del mercato) 19
Risotto, vongole, lupini e dressing al limone 19
Paccheri con alici marinate, prezzemolo, crema di bufala e panure croccante 18
Pasta, patate e provola 16
La nostra pasta di semola di grano duro è prodotta da “Casa Rustichella D’Abruzzo”
I SECONDI
Ombrina arrostita su carota e zenzero con chips di patate 23
Polpo arrostito con pesche, burrata ed ortaggi di stagione 21
Fish & Chips (calamari, pesce misto, gamberi, verdure e patate) con maionese al lime 21
Involtino di rombo e verza su guazzetto di mare 23
Filetto di manzo con patate e verdure di stagione 21
I DOLCI
Choux craquelin alla pesca e basilico 8
Millefoglie di pasta fillo con crema chantilly e fragole fresche 7
Gelato alla torta Elvezia 7
Sorbetto alla frutta fresca secondo disponibilità 7
Semifreddo al pistacchio, lamponi e gel di liquirizia 8
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ORARI
Aperture & Riposi
Giorno | Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | Sabato | Domenica |
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Pranzo | Chiuso | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:00 | 12:00 / 14:30 |
Cena | Chiuso | 19:30 / 22:30 | 19:30 / 22:30 | 19:30 / 22:30 | 19:30 / 22:00 | 19:30 / 22:30 | Chiuso |