Caldi

Capesante, lamponi su crema di parmigiano e patate  € 16.00

Tagliatelle di seppia in insalata esotica  € 15,00

Maccheroncini di pasta fillo ripieni di baccalà su dadolata di zucca al rosmarino  € 15,00

Acciughe del mar Cantabrico con crostini di pane, burro ed insalatina di pomodori  € 13,00

Sformatino ai carciofi su fondue di camembert   €  14,00

Cruditè

Tartare di tonno, mango, lime e cipolle rosse caramellate  € 15,00

Crudo di mare special (2 tartare secondo pescato, tagliatelle di calamaro, 2 gamberi rossi di Sicilia, 2 scampi di Puglia)  € 32,00

Crudo di mare (2 tartare secondo pescato, 1 gambero rosso di Sicilia, 1 scampo di Puglia)    € 20,00

Ostrica Gillardeau  – Bretannia – calibro 3 -                    al pezzo € 5,00

Ostrica Kys Marine – Normandia – calibro 2 -                   al pezzo € 5,00

Tortelloni di carciofo con scampi allo zenzero  € 16,00

Fregola alle vongole naturali all'arancia e broccoletti € 15,00

Gnocchetti alla gallinella e zucca  € 15,00

Linguine all’astice  € 20,00

Tortelloni di carciofi con verdure di stagione e cipolla rossa di Tropea € 15,00

Fregola e la pasta di semola di grano duro sono prodotte da “Casa Rustichella D’Abruzzo”

I Tortelloni ed i tagliolini sono pasta all’uovo fatta in casa

Calamaro ripieno ai friarielli e provolone del Monaco su lenticchie  € 18,00

Polpo arrostito con arancia, burrata ed ortaggi di stagione  € 18,00

Fish & Chips (calamari, pesce misto, gamberi, verdure e patate) accompagnato da maionese al lime   € 18,00

Spigola arrosto su finocchi e mandarino caramellato   € 23,00

Filetto di maialino iberico, crema di patate, riduzione all’amarone e cavoletti scottati € 18,00

Crostatina al lemon curd e spuma di latte accompagnata da sorbetto al basilico € 7,00

Millefoglie di pasta fillo con crema chantilly e lamponi € 7,00

Cremoso al caramello salato e ciocciolato € 8,00

Caprese (torta al cioccolato) con cremoso alla papaya e gelato alla pera

Babà in vasocottura (porzione da 2 persone) € 15,00

Babà con cioccolato fondente in vasocottura (porzione da 2 persone) € 16,00