I COTTI
Baccalà mantecato, giardiniera di verdure stagionali e sfoglie di polenta 18
Capesante con cotechino, purè di castagne e mostarda dolce di zucca 18
Salmone marinato sale e zucchero con patata dolce, pompelmo rosa ed erba cipollina 18
Pane ai cereali, acciughe del Mar Cantabrico, verze ripassate e burro al timo e limone 16
Zucca arrosto con insalatina di sedano e maionese di anacardi 15
I CRUDI
Tartare di tonno, pomodorini confit e mozzarella di bufala 18
Crudo di Mare Special (2 tartare secondo pescato, tagliatelle di calamaro, 2 gamberi rossi di Sicilia, 2 scampi di Puglia) 36
Crudo di Mare (2 tartare secondo pescato, 1 gambero rosso di Sicilia, 1 scampo di Puglia) 22
Ostrica GILLARDEAU - Bretagna - calibro 3 - al pezzo 5
Ostrica TSARSKAJA - Bretagna - calibro 2 - al pezzo 5
PRIMI PIATTI
Risotto con scampi, agrumi e polvere di panettone 22
Raviolo di spigola all'Acquapazza invertita 19
Pasta mista con vongole, lupini e mandarino 19
Pacchero con canocchie e gremolada di dragoncello 18
Risotto al limone e capperi 16
La nostra pasta di semola di grano duro è prodotta da “Casa Rustichella D’Abruzzo”
I SECONDI
Zuppa di pesce (secondo pescato) al lemon grass 23
Calamaro ripieno di zucchine, provola e menta su scarola ripassata alla "Stefani" 22
Fish & Chips (calamari, alici, gamberi, verdure e patate) accompagnato da maionese al lime 21
San Pietro arrostito, brunoise di verdure e lenticchie 23
Filetto di manzo con patate e spinacino 23
I DOLCI
Torta morbida al dattero, gelato al fiordilatte e salsa mou 8
Millefoglie di pasta fillo con crema chantilly e fragole fresche 7
Cheese cake al gorgonzola, passion fruit e ananas 8
Gelato "ricotta, fichi e noci" 7
Sorbetto alla frutta fresca secondo disponibilità 7
Tortino allo zabaione ed amaretto 8
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ORARI
Aperture & Riposi
Giorno | Lunedì | Martedì | Mercoledì | Giovedì | Venerdì | Sabato | Domenica |
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Pranzo | Chiuso | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:30 | 12:00 / 14:00 | 12:00 / 14:30 |
Cena | Chiuso | 19:30 / 22:30 | 19:30 / 22:30 | 19:30 / 22:30 | 19:30 / 22:00 | 19:30 / 22:30 | Chiuso |